Widget HTML Atas

Rujak Aceh

Bahan-Bahan

1 kg buah kweni
3 keping gula merah
3 butir asam
4 buah cabai kriting
1/2 sdt terasi
kacang goreng sesuai selera
garam dan gula secukupnya
Buah-buahan

kedondong
bengkoang
mentimun
jambu air
mangga

Cara Membuat
  1. Haluskan cabai dan terasi, masak dengan gula merah, gula putih, asam, dan air secukupnya sampai mendidih. Saring.
  2. Kupas buah kweni, blender dengan kuah asam yang sudah dibuat sebelumnya.
  3. Ulek kacang goreng kasar, tidak perlu sampai lembut.
  4. Sajikan potongan buah dengan kuah asam buah kweni, tambahkan kacang goreng secukupnya.
Sama dengan rujak buah lain, hanya saja, rujak Aceh menggunakan buah rumbia, batok, atau pisang muda. Tidak heran rasanya ada sedikit sepat. 

BACA SELENGKAPNYA Tetapi untuk rasa jangan diragukan lagi. Rujak Aceh memiliki rasa lezat dan segar. Kali ini, jika tertarik mencicipi rujak Aceh, tidak ada salahnya Anda membuat di rumah. 

 

Tidak ada komentar untuk "Rujak Aceh"