Widget HTML Atas

Bebek Cabe Ijo


Bahan
  • 1 ekor (800 g) bebek /mentok yang muda yang sudah bersih
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1/2 sdm garam
  • 2 sdm cuka
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 g (2 cm) lengkuas, memarkan
  • 3 buah (lembar) daun jeruk purut
  • 2 g (lembar) daun kunyit, simpulkan sobek kasar
  • 1 sdm (8 g) bumbu campur Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
  • 750 ml air

Cara Membuat:
  1. Lumuri bebek dengan jeruk nipis hingga lendirnya hilang, cuci bersih, tiriskan. Potong bebek menjadi 4 bagian.
  2. Aduk bebek, garam, dan cuka hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Bilas dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam hingga harum.
  4. Masukkan bebek, aduk-aduk hingga bebek berubah warna. Tuangi air, rebus hingga bebek empuk dan bumbu kental. Angkat. Taburi dengan bahan taburan, sajikan segera

BACA SELENGKAPNYA Cukup mudahkan cara membuatnya yuk guys langsung di coba di rumah dan dinikmati bersama keluarga ya .. salam sehat
.


 

Tidak ada komentar untuk "Bebek Cabe Ijo"