Widget HTML Atas

Bebek Goreng Praktis


Bahan : 
  • 1 ekor (900 g) bebek yang muda yang sudah bersih
  • 1 buah Jeruk nipis potong - potong
  • 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
  • 2 sdm air asam Jawa
  • 2 cm lengkuas parut
  • minyak untuk menggoreng
  • 5 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya, sobek
  • 1 liter air
  • sambal bawang pelengkap
  • lalapan sayuran pelengkap

Cara Membuat : 
  1. Panggang bebek utuh di atas bara api agar bulu-bulu halusnya hilang. Gosok bebek luar dalam dengan jeruk nipis. cuci bersih, tirikan, potong bebek 4 bagian.
  2. Lumuri bebek dengan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air asam Jawa, lengkuas parut, jahe parut, dan 2 sdm minyak hingga rata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Dalam wajan, taruh bebek berbumbu, daun jeruk purut, dan air. Jerangkan di atas api sedang, tutup wajan. Ungkep bebek hingga empuk dan air mengering. Angkat.
  4. Goreng bebek dalam minyak banyak dan panas di atas api besar hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, sajikan bersama pelengkap.

BACA SELENGKAPNYA Sate lilit ikan bandeng ini bisa disajikan dengan sambal matah sesuai selera. Cukup mudahkan cara membuatnya yuk guys langsung di coba di rumah dan dinikmati bersama keluarga ya .. salam sehat


 

Tidak ada komentar untuk "Bebek Goreng Praktis"