Bongko Mento Khas Pemalang

Bongko dikenal oleh masyarakat luas sebagai makanan berbahan dasar pisang yang memiliki rasa manis. Berbeda dengan Bongko khas Pemalang ini atau yang biasa disebut dengan nama Bongko Mento.

Bongko Mento terbuat dari adonan tepung terigu yang didadar kemudian diisi dengan tumisan buah pepaya muda yang sudah dibumbui dengan berbagai bumbu khusus lalu ditambah suwiran ayam. 

BACA SELENGKAPNYA Semua bahan tersebut dibungkus dengan daun pisang lalu setelah itu dikucuri kuah santan kental, dan kemudian dikukus hingga matang.