Widget HTML Atas

Masak Mangut Lele Khas Magelang Buat Makan Yuk


HARI ini belanja lele tapi bosan digoreng? Masak olahan mangut lele yang khas Magelang yuk. Sajikan sebagai hidangan spesial di rumah.

Bahan-bahan
  • 3 ekor ikan lele goreng atau lele asap
  • Santan secukupnya
  • 1 buah tomat hijau
  • 2-4 butir cabai rawit utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Bumbu, uleg kasar
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kencur
  • 1-2 cm kunyit bakar
  • 1 butir kemiri

Cara memasak
  1. Tumis bumbu sampai wangi dan matang. Tuangkan santan kental, beri sedikit aiR
  2. Tambahkan daun salam, cabai rawit dan lengkuas. Masukkan lele goreng, aduk perlahan
  3. Terakhir masukkan tomat dan masak sampai air santan berkurang. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna. Sajikan segera dengan nasi hangat.

BACA SELENGKAPNYA Dilansir dari instagram @maramos_2016, berikut resep lengkap mangut lele yang siap olah. Makan bersama keluarga akan membuat hidangan ini makin sedap dan nikmat. Selamat menikmati waktu libur!


 

Tidak ada komentar untuk "Masak Mangut Lele Khas Magelang Buat Makan Yuk"