Widget HTML Atas

Resep MIE KUAH AYAM LABU SIAM: Praktis & Ekonomis.


Resep Mie Kuah Ayam Labu Siam (untuk 5-6 porsi)

Bahan marinasi:
300 gr dada ayam fillet
¼ sdt merica
1 sdt garam
Jeruk nipis

Bahan lainnya:
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
2 batang daun bawang, potong
1 batang seledri, potong
1 buah tomat, potong
1,2 liter air
450 gr labu siam kecil
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdm garam
1 ½ sdm gula
Mie basah
Minyak goreng

Bahan pelengkap:
Sambal cabai rawit
Saus sambal
Jeruk nipis
Telur rebus

Cara membuat:

Marinasi ayam dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata, diamkan beberapa saat


Potong memanjang labu siam lalu bilas dengan air

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, masak sebentar di api besar

Kecilkan api masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan

Di wajan yang sama, masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan kemudian masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan sedikit bawang goreng, masak hingga ayam matang

Masukkan tomat dan labu siam, masak hingga empuk kemudian masukkan daun bawang dan seledri

Angkat ayam lalu suwir, masukkan kembali ke dalam kuah

Panaskan air, rebus mie hingga matang, tiriskan

Masukkan mie ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah. Mie kuah ayam labu siam siap disajikan dengan sambal rawit, saus sambal, telur rebus, perasan jeruk nipis, dan bawang goreng sebagai pelengkap


BACA SELENGKAPNYA Cukup mudahkan cara membuatnya yuk guys langsung di coba di rumah dan dinikmati bersama keluarga ya .. salam sehat


 

Tidak ada komentar untuk "Resep MIE KUAH AYAM LABU SIAM: Praktis & Ekonomis."