Widget HTML Atas

Resep Sego Kluban


Bahan :
  • Nangka muda rebus
  • Kacang panjang rebus
  • Daun singkong rebus
  • Tauge seduh air panas
  • Bayam rebus
  • Tronggong rebus (bunga pohon turi)
  • Petai cina muda beserta cangkangnya direbus
  • Kecipir rebus
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 2 batang serai di geprek
  • 3 lembar daur salam
  • 100 gr kelapa parut
  • 300 ml air

Bumbu halus:
  • 8 buah cabe rawit tua
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • ¼ sdt bubuk ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt vetsin
  • ½ sdt terasi

Cara Membuat : Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum, kemudian masukan air dan kelapa parut aduk rata masak sampai matang ( mendidih ). angkat, sisihkan.

BACA SELENGKAPNYA Penyajian :Taruh dalam nampan sayuran rebus, lalu tambahkan bumbu kelapanya kemudian di aduk sampai merata, siap disajikan


 

Tidak ada komentar untuk "Resep Sego Kluban"