Widget HTML Atas

Tongseng Cumi


Tongseng cumi adalah masakan khas Jepara, tepatnya berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa. Dinamakan tongseng cumi dikarenakan tongseng ini tidak seperti tongseng biasanya yang menggunakan daging kambing, kerbau, ataupun sapi melainkan dari daging cumi-cumi. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Cumi Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya. Resep tongseng kambing, sajian khas Solo. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Cumi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Cumi!

Bahan-bahan Tongseng Cumi
  • Dibutuhkan 1/4 cumi-cumi.
  • Sediakan 3 Bawang merah.
  • Sediakan 3 bawang putih.
  • Diperlukan 1/2 bawang bombai.
  • Diperlukan 1 cabe merah.
  • Diperlukan 1/2 sdt garam.
  • Siapkan 1 sdt gula.
  • Diperlukan 1/4 sdt merica.
  • Diperlukan 1 gelas air.
  • Siapkan 3 sdm minyak.
  • Diperlukan 2 cm Jahe.
  • Siapkan 2 cm Kunyit.
  • Siapkan 1 buah tomat.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Step by step membuat Tongseng Cumi
  1. Cuci bersih cumi2 dan porong sesuai selera.
  2. Siapkkan bumbu rajang semua bumbu.
  3. Tumis semua bumbu kecuali tomat. Tumis hingga layu dan harum..
  4. Masukkan cumi, tumis juga, kemudian masukkan tomat. Tambahkan air..
  5. Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula dan garam. Tes rasa..
  6. Taraaa.... Tongaeng cumi siap disantap..

BACA SELEGKAPNYA Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Banyak yang belum tahu tongseng dan gulai sangat berbeda. Tongseng dan gulai sebenarnya sama-sama menggunakan bagian tubuh kambing sebagai isian utamanya.


 

Tidak ada komentar untuk "Tongseng Cumi"