Widget HTML Atas

Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng Asli Purwokerto


Getuk goreng adalah salah satu makanan tradisional yang masih bisa eksis sampai sekarang. cemilan yang bisa kita temukan dengan mudah di sepanjang jalan Sokaraja, Purwokerto, Banyumas. Namun apakah kita harus jauh-jauh datang ke Sokaraja untuk menikmati jajanan ini? tentu tidak, karena kita bisa bikin sendiri dirumah.

Bahan Utama Getuk Goreng

Siapa yang tidak tau singkong?  Tentunya pasti kamu tau kan. Yup, singkong adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat getuk goreng. Yuk siapkan catatannya ya untuk menulis bahan dan cara membuatnya. Supaya kamu dapat membuat getuk singkong goreng ini bersama keluarga di ruma

BAHAN

  • 600g Singkong kupas
  • 250g Gula aren
  • 50ml Santan
  • 1sdt Garam
  • 1sdt Vanili
  • 2sdm Tepung beras
  • 1sdm Maizena
  • 100ml Air
  • Secukupnya Minyak goreng

SIAPKAN BAHAN
Kupas singkong, cuci, lalui kukus hingga matang. Angkat dan haluskan selagi masih hangat. Sisir halus gula merah / aren.

BUAT ADONAN
Siapkan wadah, masukan singkong yang sudah halus, campurkan gula merah, garam, dan vanili. Uleni hingga rata. Tuangkan santan, kemudian masukan tepung, maizena, dan air. Lanjutkan uleni sampai semua menyatu.

PROSES MEMASAK
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Ambil sedikit adonan getuk lalu bulat-bulatkan. Celupkan, lalu goreng dalam minyak panas. Lakukan hingga adonan habis.

PENYAJIAN
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Getuk goreng siap untuk disajikan.

BACA SELENGKAPNYA Tapi kalau kamu ingin menikmati getuk goreng langsung dari rumah produksinya, main saja ke rumahku. Nanti aku antar untuk melihat-lihat serta belajar proses cara pembuatannya.



Tidak ada komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng Asli Purwokerto"