Widget HTML Atas

Resep: Kupat Tahu Purworejo istimewa


Anda dapat membuat Kupat Tahu Purworejo dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat Tahu Purworejo :
  •     Siapkan 10 buah kupat /ketupat/Lontong.
  •     Sediakan 10 buah tahu (potong dadu).
  •     Sediakan Secukup nya Kecambah.
  •     Sediakan Secukup nya daun seledri (iris kecil kecil).
  •     Sediakan Secukup nya bawang goreng.
  •     Siapkan Sejumput garam.
  •     Siapkan 500 ml air.
  •     Siapkan 250 gr gula merah.
  •     Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa.
  •     Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
  •     Sediakan 2 sdm Kecap.
  •     Siapkan 10 butir Bawang putih (kecil kecil saja).
  •     Siapkan 10 butir cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Purworejo :
  1. Siap kan air,kecap,asam jawa, kacang tanah yang sudah di uleg dan gula merah dimasak sampai mendidih, jangan lupa tambahkan garam (biar lebih cepat rendam dulu gula sama air biar mencair baru di masak). Setelah mendidih saring agar ampas dari asem jawa dan gula terpisah. Lalu sisihkan.
  2. Goreng tahu sampai matang dan sisihkan.
  3. Rebus kecambah sampai matang dan sisihkann.
  4. Uleg bawang putih dan cabe rawit mentah.Lalu sisihkan.
  5. Penyajian. Siapkan potongan ketupat dipiring, tambahkan tahu goreng, kecambah,daun seledri, bawang goreng,dan sambal yg tadi diuleg secukup nya. Setelah itu tuangi kuah tadi kurang lebih 1 sendok sayur (secukupnya).
  6. Siap di nikmati bersama keluarga tercinta..
  7. Silan dicoba.

BACA SELENGKAPNYA Kupat tahu merupakan salah satu hidangan yang sederhana dan tersedia di berbagai daerah. Walaupun sama-sama kupat tahu, namun terdapat beberapa perbedaan sesuai dengan nama daerahnya yang akan mempengaruhi rasa dan juga beberapa bahan untuk membuatnya.

sumber : resepenyak.com


 


Tidak ada komentar untuk "Resep: Kupat Tahu Purworejo istimewa"