Widget HTML Atas

Resep Teri Kacang Balado yang Bisa Distok untuk Sahur

 


Bahan [4 porsi]
  • 150 g teri tawar
  • 100 g kacang tanah
  • 5 lembar daun jeruk
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng
  • Bumbu, Haluskan:
  • 75 g cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang putih
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat
  1. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng ikan teri sampai matang dan kering. Angkat, tiriskan.
  2. Goreng kacang tanah sampai matang. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum dan matang. Masukan teri, dan kacang tanah. Aduk sampai semua terlumuri bumbu secara rata dan cukup kering. Angkat. Sajikan.

TIPS:
Simpan di wadah kedap udara agar teri kacang balado tetap renyah.

BACA SELENGKAPNYA Teri kacang balado adalah makanan yang biasanya dijadikan teman makan nasi hangat. Rasanya yang pedas serta tekstur renyah dari kacang dan teri pasti akan menambah selera makan.

SUMBER: endeus.tv



Tidak ada komentar untuk "Resep Teri Kacang Balado yang Bisa Distok untuk Sahur"