Widget HTML Atas

Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget

 


 Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja. Tahukah Anda jika daging bebek atau dangkot ini sangat baik untuk kesehatan, seperti memperkuat kekebalan tubuh, sebagai antioksidan, mencegah anemia, menjaga kerja otot, dan dapat menghilangkan gas dalam perut, sehingga cukup baik untuk di konsumsi oleh keluarga Anda. Daging bebek ini mengandung bahan yang baik untuk tubuh kita, seperti selenium, fosfor, asam amino, vitamin B12 dan sodium, begitupun juga dengan berbagai bahan bumbu yang terkandung dalam dangkot ini baik untuk kesehatan tubuh dan juga menambah selera makan Anda. Hmmm, rasa dangkot yang gurih, pedas dan enak banget ini akan mengundang selera makan Anda loh dan mungkin akan membuat Anda jadi ketagihan. 


Bahan Dangkot Khas Toraja :

  1. 1 ekor bebek, potong kecil-kecil
  2. 7 batang sereh, ambil bagian putihnya
  3.  1-2 bonggol lengkuas
  4.  Minyak untuk menumis, secukupnya


Bumbu Halus Dangkot Khas Toraja :

  1. 10 cabe rawit
  2. 10 butir bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. ½ sendok teh merica
  7. Garam secukupnya
  8. Gula secukupnya


Cara Membuat Dangkot Khas Toraja :

  1. Haluskan lengkuas dan sereh kemudain sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukkan bumbu halus bawang dan bumbu halus lengkuas sereh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan bebek kemudian masak sampai bebek empuk dan matang. Lalu tambahkan air sesekali apabila air menyusut dan bebek belum empuk.
  4. Setelah bebek benar-benar empuk, teruslah mengaduk sampai bebek benar-benar kering bumbunya.
  5. Kalau bumbunya sudah benar-benar mongering, angkat dan sajikan dangkot khas toraja ini.
BACA SELENGKAPNYA Jika Anda ingin membuat masakan dangkot ini di rumah, Anda bisa mengikuti resep dangkot khas Toraja enak banget diatas.

sumber : widhiaanugrah.com



Tidak ada komentar untuk "Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget"